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船名札

11月27日は「かにまつり」だった。
イベント会場だったセリ場は凄い人だった。セリ場(イベント会場)~仲買直売所~かろいちゾーンの入場者数は2万人だったらしい(地方の港で2万人は多いでしょ)。

イベント会場では「かに汁の無料配布」に長蛇の列。かに汁だからか?それとも、無料だからか??

メインステージには専属の司会がいたから華やかさがあったが、それ以外のイベントの進行は地味。マイクを使うとか、鐘を鳴らすとかの最低の演出があっても良さそうだった。


かにや魚が良く売れていたのは、仲買直売所と「かろいち」。
その中で一番売っていたのは、H商店。客も多いが、販売スタッフも多い。しかも熟練している(販売にプロ意識がある)。
地物の松葉かに、親かにも売っているが、輸入物の冷凍かにも堂々と区別して売っている。
そして販売所の入り口には、アタクシ達が獲ったアカイカも赤い絨毯(レッドカーペット)の如く、並べて販売している。しかも、セリに上場したまま、全てのアカイカに船名札が貼ってある。「鳥取港00丸」と。

「かろいち」の漁協直売所でさえ、鳥取港産、境港産、網代産、島根産などの表示をしかしていないのに(個人船名より鳥取県漁協の名前・信用だけで売れるとみているのだろうか?)、販売トップのH商店はセリ上場時の船名札までも上手に使っている。客から見れば、船名札は究極のトレーサビリティーに間違いない。
船名札ーこれは私が獲ってきた魚ですと云う証。
間違っても、他人が獲ってきた魚に自分の船名札を貼れるわけがないからな。

鳥取県では(多分、他県も)松葉ガニの1級品のみ、船名タグを付けて販売する。
船名タグを付けれるのは、カニを獲った船だけで、仲買がタグを勝手に入手して付けてはならない事は厳格に守られている。

えいしんまるも船名タグを作って、鯛やアカイカに付けてみたい気もする。
でも、最後はスーパーで切り身になったり、刺身盛りになる運命なら、船名タグは不要かも!
刺身盛りに船名タグが付いていても面白い気はするけどさ。
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by eishinmaru | 2010-11-28 22:25 | Comments(0)  

左右反対

信じれない事に遭遇した。

半年前にレンズ交換したのだが、最近特に視力低下感があり(アカイカの流した道具が見えにくい等)、年も年だし何か眼病でもありゃしないかと眼科受診した。
すると、検眼してくれた看護師さんが「これ、変っ!レンズが反対みたいだよ。」「視力も前回の半分に低下しているし、、、。」
ショック!ショック!!

試しに眼鏡を反対・逆さまにかけると、なるほど眼が楽。さっきより、よく見える。


帰りにメガネ屋に寄って、「店長を呼んで。(以下クレーム)」
何と、眼鏡を拵えたヤツが店長だった。

そういえば、レンズ交換後のかけ始めから違和感があった。覚えている。
あれっ、こんなものかなぁ?
コイツ、検眼の腕とか悪いんじゃないか。次は、ここで買うの止めとこ。
そんな印象を残して店を出たんや。

まあ、レンズは交換してくれるが、これって損害賠償事案??
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by eishinmaru | 2010-11-27 08:01 | Comments(0)  

ロールちゃん

最近のマイブーム。
山崎製パンの「ロールちゃん(濃厚ミルククリーム)」。ロールちゃんは3種類出ているが、この期間限定の濃厚ミルククリームが美味い。ロールちゃんシリーズ、ボリュームがあって、安い。
まっ、こんなのをいつも食べていたら、太るわな。毎日、食べない食べないっ!


シケの日ばかりだが、たまに出れたアカイカ操業が凪だった。ラッキーッ!
もっともっとアカイカを獲りたかったが、う~ん、これは残念っ!


明日は漁協の「かにまつり」。11月の第4土曜日。
この日を境に、例年本格的な冬になり、松葉かにの価格も上がっていく。
明日はシケだし、かにの買い時。漁師と云えども、かにを獲らない漁師はかにの消費者だ。
かにの無料鍋もある。身内が列に並んだら白い目で睨まれそう!

かに食べ、行こう~!
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by eishinmaru | 2010-11-26 15:29 | Comments(0)  

ベタ凪

こんな時期に、こんなベタ凪があるんだっ!
アカイカ漁に2日も出れたのはラッキー。
久々に15kgのアカイカも2本獲れたし、まずまずとしておこう。

また、今日からシケで海に出れません。
あっ、ヤバイ。船の生簀の蓋を縛っていない。強風で飛ばされないか心配。
明日朝イチで確認せねばっ!
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by eishinmaru | 2010-11-22 19:13 | Comments(0)  

冬の海

アカイカに出れるような日和がなかなか無い。
ちょうど、名古屋に遊びに行った2日のみ、アカイカ操業が出来たと云うマンの悪さ。
明日は久々に凪そうなのだが、金曜日で操業休みの申し合わせが決まっている。
また、しっかり海にアカイカが溜っているだろうけど、、、。

チューカー籠漁に出ているけど、なかなかよう獲らん。
凪がなく、荒い状態ばかり。こんな時は近場で出来る操業をせねば。
まっ、仕方ないなぁ。
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by eishinmaru | 2010-11-19 02:18 | Comments(0)  

天候不順

シケが続き、やっと明日木曜日は回復して、出漁はどうかギリギリな感じだ(4分6分でダメっぽいが、、、)。
明後日はまたシケで、次の土曜日がどこまで回復するか。
そして、また日曜日がシケ(どうも日曜日も凪で月曜日がシケみたいだ)。

2日毎に低気圧が通過している状態。
さてはて、いつ漁に出れるやら、、、。

天気とは無関係に土・日はお休みです。名古屋に行ってきます(剣道観戦)。
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by eishinmaru | 2010-11-10 19:53 | Comments(0)  

1回こっきりの大漁

10日以上操業出来なかったアカイカ漁、こんなに休んだらアカイカが溜まって、取れて当たり前。休み明け初日は60本(サイズはやはり小さい)。
これは来たなと確信したのだが、次の日は30、そして今日3日目は20と右肩下がり。
まっ、今日は海上すこぶる凪で、それだけでもラッキー。

また明日からはシケで、大シケになりそうだ。週末までまた出れそうもない。くっ!
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by eishinmaru | 2010-11-08 00:15 | Comments(0)  

ガンギエイ(かすべ)

「ガイアの夜明け」でかすべが出ていた。
やっぱりさ、食材としては面白いよね。
イタリアンでも良いし、高級和食にもなり得る。
先に見つけて、取り組んだ人の勝ちだわ。

かすべ、かすべと個人的にホームページで騒いでいても、漁協や子会社(漁協販売)の援護射撃が無いと魚価アップの成果も上がらないでなぁ。

もう、11月。
この長シケで、アカイカも多分溜まっているはず。
早く、凪になって欲しいなぁ。

高橋典子先生の料理教室で「ウマズラハギ(チューカー)」が取り上げられました。
丸のままの魚を捌けて、料理をする人が増えるなんてステキです。
何か、嬉しくなりました!
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by eishinmaru | 2010-11-01 16:08 | Comments(2)